红腰豆水晶虾

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食材

分量

虾仁

250g

青、红、绿椒各

15g

精油

400g

耗油

10g

百利红腰豆

30g

 

制作步骤

1.虾仁发制、漂洗、上浆;
2.各种菜椒切菱形片;
3.虾仁在温油锅中划油,出锅2分钟前倒入菜椒、百利红腰豆;
4.锅中调入味放入虾仁和其他配料后勾少许芡汁,滴上明油出锅装盘。

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